Лаборатория переработки и стандартизации сырья
Селекционно-семеноводческого центра эфиромасличных культур
Адрес: Симферополь, ул. Киевская, д.150.
Заведующая лабораторией - Тимашева Лидия Алексеевна, к. с.-х.н.
В лаборатории работает 6 научных сотрудников и лаборант-исследователь.
Научные сотрудники:
Тимашева Лидия Алексеевна, вед.науч. сотр., канд. с.-х. н.
Белова Ирина Викторовна, ст. науч. сотр., канд. с.-х. н.
Данилова Ирина Львовна, науч. сотр.
Ахрамеева Мария Александровна, мл. науч. сотр.
Говдяк Алина Александровна, мл. науч. сотр.
Красильникова Ольга Дмитриевна, мл. науч. сотр.
Лаборант-исследователь: Кара Наталья Сергеевна.
Основные направления научной деятельности лаборатории:
Изучение биохимического состава и технологических свойств растений:
-традиционные эфиромасличные культуры (роза эфиромасличная, лаванда узколистная, шалфей, мята, кориандр и др.);
-перспективные виды (котовник, монарда, чабер, душица, тимьян, эльсгольция, нигелла и др.).
- оценка качества сырья эфиромасличных, пряно-ароматических, лекарственных и масличных растений Крымского региона для применения в технической, пищевой и фармацевтической отраслях.
Исследование экстракционной переработки растительного сырья с использованием различных экстрагентов для получения целевой продукции
- водные экстракты (вытяжки): для применения в производстве косметических средств и препаратов для ветеринарии.
- водно-спиртовые экстракты: для использования в качестве дезинфицирующих средств (обработка помещений, предметов гигиены), а также в медицине и фармации.
- масляные экстракты: для создания продуктов в косметической, пищевой промышленности и медицине.
- глицериновые и водно-глицериновые экстракты: для разработки рецептур в косметике, медицине и производстве кормовых добавок в животноводстве.
- пропиленгликолевые и водно-пропиленгликолевые экстракты: для применения в косметической и медицинской отраслях, а также в качестве кормовых добавок для сельскохозяйственных животных.
Разработка технологий переработки сырья:
- создание технологических схем для комплексной переработки малых партий эфирномасличного и лекарственного сырья.
- получение новых видов биоактивной продукции для парфюмерно-косметической, пищевой промышленности, медицины и ветеринарии.
Аналитическая работа и контроль качества:
- разработка новых и совершенствование существующих методов анализа (включая экспресс-методы) для сырья, семян, посадочного материала, эфирных и жирных масел и других продуктов переработки;
- проведение исследований качества растительной продукции по заявкам других отделов института и сторонних организаций;
- оценка качества эфирномасличного и масличного сырья (органолептические показатели, выход и состав эфирного масла, физико-химические constants) и масличного сырья (содержание и состав жирного масла, кислотное и перекисное число);
-технохимический контроль на всех этапах производства — от входного сырья до готовой продукции.
Нормативно-техническое сопровождение:
- разработка нормативной документации (ТУ, ТИ, ГОСТ Р, ГОСТ) на эфирномасличную, масличную и парфюмерно-косметическую продукцию;
- подготовка продукции к реализации, включая оформление и выдачу паспортов качества на готовую продукцию.